Pièces pour un cocktail de fin de journée
Calculez les pièces d'un cocktail de clôture de 90 minutes pour 60 invités.
Par Jimenez Julien, éditeur de Pupitre · mis à jour le
- Pièces au total
- 450
- Pièces par personne
- 7,5
- Pièces salées
- 293
- Pièces sucrées
- 157
Le cas en détail
Un cocktail de clôture sert surtout à poursuivre les échanges. Les quantités sont modérées. Les pièces sucrées concluent la réception et représentent un tiers du total.
À retenir : Un cocktail de clôture réussi laisse de la place pour discuter : ne remplissez pas les tables.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples chiffrés, pas des mesures relevées) :
- Invités : 60
- Durée du cocktail en heures : 1,5
- Pièces par personne et par heure : 5
- Part de pièces salées en % : 65
- Pièces au total
- 450
- Pièces par personne
- 7,5
- Pièces salées
- 293
- Pièces sucrées
- 157
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Le nombre de pièces est le produit des invités, de la durée en heures et du nombre de pièces par personne et par heure. La répartition applique ensuite la part salée choisie, le reste étant sucré.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas les devis ni les consignes de sécurité des lieux.